Passer la formation haccp directement en ligne

Toute entreprise de restauration qui prépare des aliments est tenue de travailler conformément au Code d'hygiène pour l'industrie hôtelière. Tout employé de la restauration doit avoir reçu une formation ou…

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Cuisiner bio, quels en sont les avantages et les inconvénients ?

La cuisine bio est actuellement très plébiscitée. On en fait la publicité à la télé, ou encore sur internet (via les sites spécialisés, mais aussi les réseaux sociaux...), et de…

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Un éclat de bonheur dans la décoration de votre cuisine

Nous approchons de la fin de l’année, bien que ce fût une année qui ne s’est pas vraiment déroulée comme on a prévu, il est plus correct de quitter cette…

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Le sel de cuisine: un ingrédient à consommer avec modération

Toute bonne cuisine qu’elle soit africaine, européenne, américaine ou asiatique nécessite forcément l’utilisation du sel de cuisine. C’est un ingrédient indispensable qui relève la saveur de tout type de préparation.…

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Comment bien ranger sa cuisine ?

  La cuisine sans la maison, n’est rien et la maison sans la cuisine ne vaut rien. C’est dire l’importance d’une cuisine dans une maison. En effet, mis à part…

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La sauce tomate italienne : les ingrédients clés

Si vous voulez déguster des plats italiens classiques, vous devez toujours chercher des restaurants et des recettes qui n'utilisent que quelques ingrédients clés. Voulez-vous savoir comment on prépare l'authentique sauce…

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