Pourquoi opter pour des matériels frigorifiques ?

Les matériels frigorifiques sont relatifs à tous les équipements contrôlant le froid. Ils sont généralement utilisés en cuisine et servent principalement dans le cadre de la restauration. Néanmoins, leurs utilités…

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Quelques bonnes raisons de devenir cuisinier

Le métier de cuisinier peut être cité parmi les plus nobles de notre époque. Cependant, celui-ci présente de nombreux avantages, qu'il convient que nous analysions ensemble. C’est pourquoi, continuez à…

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Quels sont les avantages de la cuisine faite maison ?

La cuisine reste une activité suffisamment passionnante pour les professionnels, comme pour les amateurs. Cependant, les repas faits maison présentent quelques avantages que nous découvrirons ensemble, dans les lignes à…

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Comment prendre soin de ses ustensiles de cuisine ?

La propreté est d'une importance capitale en matière de cuisine. Il est donc primordial de prendre soin non seulement de sa cuisine, mais aussi de tout ce qui la constitue…

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Juste faire de la crêpe à la minute

Selon la tradition, en ce début de l’année, les peuples d'un royaume apportent des galettes pour son roi. Celui qui a trouvé la fève sera élu comme dirigeant de son…

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Passer la formation haccp directement en ligne

Toute entreprise de restauration qui prépare des aliments est tenue de travailler conformément au Code d'hygiène pour l'industrie hôtelière. Tout employé de la restauration doit avoir reçu une formation ou…

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Cuisiner bio, quels en sont les avantages et les inconvénients ?

La cuisine bio est actuellement très plébiscitée. On en fait la publicité à la télé, ou encore sur internet (via les sites spécialisés, mais aussi les réseaux sociaux...), et de…

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